Das in unseren Backwaren eingesetzte Mehl stammt aus der Rosenberger Mühle in Herrenzimmern. Das Getreide kommt dabei überwiegend aus dem Kreis Rottweil.

Unsere Backwaren stammen alle aus eigener Herstellung und werden ohne künstliche Backtriebmittel hergestellt.

Deshalb bitten wir um Verständnis, wenn freitags nicht immer unser ganzes Backsortiment über die gesamte Öffnungszeit zur Verfügung steht.

Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen! Bestellannahme bis Donnerstag 7.00 Uhr.

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Bauernbrot ca. 800 g

DLG-prämiert silber

 

Dinkel-Vollkornbrot ca. 700 g

DLG-prämiert bronze

 

Rustikales Bauernbrot  ca. 700 g

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Leinsaat geschrotet, Sesam, Salz, Wasser, Hefe

 

Fitnessbrot  ca. 700 g

DLG-prämiert silber

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Natursauerteig, Leinsaat geschrotet, Sonnenblumenkerne, frische Karotten, Hefe, Salz, Wasser

 

Vitalbrot ca. 700g

DLG-prämiert silber

Zutaten: Weizen Roggen Dinkelmehl, Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Honig, Naturjoghurt, Hefe, Salz, Wasser

 

Dinkelflockenbrot ca. 500g

Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelflocken, Hefe, Salz, Wasser, Honig, Buttermilch

 

Emmerkornbrot (aus unserem eigenen Demeter Getreide)

Emmervollkornmehl, Dinkelmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, Salz

 

Seelen (Salz, Kümmel oder Sesam)

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Hefe, Salz, Wasser

 

Knautzen   ( helle Dinkelwecken )

Zutaten: Dinkelmehl, Honig, Naturjoghurt, Hefe, Salz, Wasser

 

Rustikale Wecken

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Leinsaat geschrotet, Sesam, Salz, Wasser, Hefe

 

Laugengebäck

Zutaten: Weizen- und Dinkelmehl, Butter, Schmalz, Salz, Wasser, Hefe

 

Spitzwecken

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier

 

Hefe- / Nußzopf

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier, Zucker

 

Nuß- / Schokohörnle

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier, Zucker
Füllung: Nüsse oder Schokolade

 
Auf Wunsch backen wir auch gerne speziell für Allergiker!

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Dann senden Sie uns einfach und unkompliziert Ihre Nachricht unter Angabe Ihrer E-Mail-Adresse und allen notwendigen Angaben, damit wir Ihre Anfrage entgegennehmen können.

Bitte beachten Sie, dass eine Bestellung bis spätestens Donnerstag 7.00 Uhr erfolgen muss.
Wir werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.


Backwaren aus eigener Herstellung ohne künstliche Backtriebmittel.

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