Das in unseren Backwaren eingesetzte Mehl stammt aus der Rosenberger Mühle in Herrenzimmern. Das Getreide kommt dabei überwiegend aus dem Kreis Rottweil.

Unsere Backwaren stammen alle aus eigener Herstellung und werden ohne künstliche Backtriebmittel hergestellt.

Deshalb bitten wir um Verständnis, wenn freitags nicht immer unser ganzes Backsortiment über die gesamte Öffnungszeit zur Verfügung steht.

Gerne nehmen wir Vorbestellungen entgegen! Bestellannahme bis Donnerstag 7.00 Uhr.

Bauernbrot ca. 800 g

DLG-prämiert silber

Dinkel-Vollkornbrot ca 700 g

DLG-prämiert bronze

Rustikales Bauernbrot  ca. 700 g

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Leinsaat geschrotet, Sesam, Salz, Wasser, Hefe

Fitnessbrot  ca. 700 g

DLG-prämiert silber

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Natursauerteig, Leinsaat geschrotet, Sonnenblumenkerne, frische Karotten, Hefe, Salz, Wasser

Seelen (Salz, Kümmel oder Sesam)

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Hefe, Salz, Wasser

Knautzen   ( helle Dinkelwecken )

Zutaten: Dinkelmehl, Honig, Naturjoghurt, Hefe, Salz, Wasser

Rustikale Wecken

Zutaten: Weizen-, Roggen-, und Dinkelmehl, Leinsaat geschrotet, Sesam, Salz, Wasser, Hefe

Laugengebäck

Zutaten: Weizen- und Dinkelmehl, Butter, Schmalz, Salz, Wasser, Hefe

Spitzwecken

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier

Hefe- / Nußzopf

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier, Zucker

Nuß- / Schokohörnle

Zutaten: Weizenmehl, Milch, Butter, Schmalz, Hefe, Eier, Zucker
Füllung: Nüsse oder Schokolade

 
Auf Wunsch backen wir auch gerne speziell für Allergiker!