Das Limousin-Rind ist eine Rinderrasse, die aus der gleichnamigen Region Limousin in Frankreich stammt und bietet eine Fleischqualität der Spitzenklasse.
Wir haben uns für die Mutterkuhhaltung entschieden, da dies die natürlichste Haltungsform für Rinder ist. Im Jahr 2015 bauten wir unseren Mutterkuhstall nach den Richtlinien der besonders tiergerechten Haltung. Die Tiere können selbst entscheiden ob sie im Stall bleiben oder im Sommer auf die Weide gehen mit ihren Kälbern. Die Kälber bleiben bis zum Alter von 9-10 Monaten bei ihren Müttern und trinken somit auch über diese Zeit Muttermilch. Bei uns steht das Tierwohl an oberster Stelle, deshalb tragen unsere Kühe auch Hörner. Sie benötigen daher im Stall mehr Platz.
Gefüttert werden die Tiere mit Grassilage, Heu und über die Sommermonate mit frischem Gras. Unsere Böden werden durch eine ausgewogene Fruchtfolge und den Mist unserer Tiere gedüngt. Im Jahr 2021 ist noch ein Stallneubau für unser Jungvieh geplant, der ebenfalls den Richtlinien der besonders tiergerechten Haltung entsprechen soll.
